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식료품점에서 빈 선반이 여전히 보이는 이유
기사입력: 2022-01-13 20:07:17
작성자: NNP info@newsandpost.com
새해에도 계속되는 식량 부족 현상이 멈추지 않고 있다. 오미크론이 계속 확산되고 겨울 폭풍이 공급망 투쟁과 노동력 부족으로 쌓여가면서 최근 몇 주 동안 전국 식료품점의 부족이 더욱 심각해졌다고 USA투데이가 보도했다. 전국적으로 보고되고 있는 식량 부족은 곡물 등 포장된 상품뿐만 아니라 농산물과 육류에도 영향을 미치고 있다. 품목들을 찾기가 더 어렵지만, 많은 품목들은 상승하는 인플레이션으로 인해 더 많은 비용이 든다. AgAmerica의 기관 신용 수석 이사인 Curt Covington은 USA TODAY에 특정 식량 부족 경향이 간헐적이고 다양하다고 말했다. 코빙턴은 "부족현상은 품목, 상점 및 지역(region)에 따라 다르다"며 "부족은 공급망 문제, 소비자 행동 또는 환경 요인에 의해 주도될 수 있으므로 다음에 영향을 받을 항목을 정확히 지적하기 어렵다"고 말했다. 전세계가 코로나19 팬데믹 2년을 지냄에 따라, 항구의 혼잡과 트럭 운전사와 서비스 노동자의 부족과 같은 세계적인 공급망 장애로 인해 더 많은 품목이 부족해지고 있다. 코로나 영향으로 학교가 문을 닫고 재택근무가 늘어난 상태에서 사람들은 예전보다 집에서 더 많이 식사하고 있다. 이 때문에 이미 부족한 품목들은 좀처럼 회복될 기미를 보이지 않는다. 미국 북동부의 눈보라와 콜로라도의 산불 등 날씨와 관련된 사건들도 제품 구매에 영향을 미쳤으며 일부 쇼핑객들은 평소보다 더 많은 물량을 비축해 대유행으로 인한 공급 문제를 악화시켰다. 미국 식료품점들은 일반적으로 주어진 시간에 품목의 5%에서 10%가 품절되는데, 소비자 브랜드 협회 회장이자 CEO인 제프 프리먼에 따르면, 현재 이러한 비가용률은 약 15%에 머물고 있다. 시러큐스대 휘트먼 경영대학원의 공급망 실무 교수인 패트릭 펜필드는 최근 USA TODAY에 크림치즈와 국제식품이 부족한 식품에 속한다고 밝혔다. 코스트코는 매장에 따라 일부 품목은 판매 수량이 제한되고 있다. 월스트릿저널에 따르면 전국적으로 유아용 조제분유와 이유식 재고는 전체 식품보다 약간 높다. 더 많은 소비자가 집에서 편안하게 좋아하는 음료를 즐기기로 선택하여 통조림 음료에 대한 수요가 높아졌다. Quartz 기사 에 따르면 수년간 축적된 캔 제품에 대한 수요 . 캔 음료는 제조 및 운송이 더 저렴하고 시장 및 디자인이 더 쉬워 지난 10년 동안 알루미늄 시장에서 가장 높은 가격을 기록했다. 배송 문제와 알루미늄 부족으로 인해 애완 동물 사료 산업에 희소성 문제가 발생했다. 많은 독자들은 통조림 또는 습식 고양이 사료가 그들이 찾기 위해 고군분투하는 최고 품목 중 하나라고 말했다고 USA투데이는 보도했다. NBC뉴스는 치킨 텐더가 공급망으로 인한 부족의 다음 희생자가 될 수 있다고 보도했다. 치킨 텐더는 더 많은 가공과 포장이 필요하기 때문에 찾기가 더 어렵고 비용도 더 많이 든다고 한다. 육류 제조업체는 소비자가 입찰가를 찾는 데 어려움을 겪는 이유로 극단적인 날씨, 노동력 부족, 높은 수요를 꼽았다. 몇 달 동안 부모들은 크래프트 하인즈의 도시락을 찾는데 문제가 있다고 보고했다. 이 회사는 하지만 5년 만에 처음으로 두 자릿수 성장을 보고 있다고 밝혔다. 수요가 높아 품목을 찾기가 더 어려워진 것이란 이야기다. 화장지 부족도 여전하다. 집에 머무는 시간이 길어지면서 화장지 수요가 급증했기 때문인데, 이같은 현상은 2020년 봄부터 꾸준히 이어지고 있다. USA투데이는 샴페인과 맥주 같은 주류도 가격이 치솟고 물량이 부족해져가고 있다고 전했다. 일부 맥주 양조회사는 알루미늄 부족현상의 일부로 캔 공급이 문제가 되고 있다고 말했다. |
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